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阳江火锅店培训

  广州火锅店培训?东南厨师培训学校是全国规模著名的烹饪教育院校,全国闻名的粤菜、川湘菜、西点、重点、西餐以及日韩料理、中国烹饪(川菜)教育第一品牌。欢迎来电咨询与报名!深圳校区:0755-82268685 25191696、广州华工校区:020-85283505 85283245、广州科学城校区:020-29816555 29813555、厦门校区:0592-5612562 5612563川菜和湘菜都是中国八大菜系之一,历史悠久,在我国烹饪史上享有相当重要地位。东南烹饪培训学校川湘菜课程培养现代餐饮业一线需要的高素质高技能应用型人才,不管是创业、高薪就业都不是梦!川湘菜培训课程包括:川湘菜全科班、川湘菜就业班、川湘菜精英主厨班、川湘菜金牌总厨班,下面我们来了解下川湘菜全科班、川湘菜就业班的详情:

广州火锅店培训
一、川湘菜全科班
 
1、学制三个月,结业证书、可考中级职业资格证书。
 
2、课程设置参照国家职业资格职称初级和中级的技能标准,学习川湘菜基本功和基本技法,
 
3、川湘菜烹调原料的各种加工和使用方法,各种刀工、刀法和成型方法,相关的烹调技法。
 
4、各种味型的调制和酱汁、芡汁的使用,掌握和调控火候,熟悉日常川湘菜和家常菜制作。
 
5、技能课实操川湘菜品种46个。
 
二、川湘菜川湘菜就业班
 
1、学制半年,结业证书、可考中级职业资格证书。
 
2、课程设置参照国家职业资格职称初级、中级和高级的技能标准,学习川湘菜基本功和基本技法,
 
3、川湘菜烹调原料的各种加工和使用方法,各种刀工、刀法和成型方法,相关的烹调技法。
 
4、各种味型的调制和酱汁、芡汁的使用,掌握和调控火候,熟悉日常川湘菜和家常菜制作。
 
5、学习传统川湘菜和创新菜、季节时令菜,菜品的装饰和点缀工艺,冷拼、盘饰和拼盘工艺技术。
 
6、技能课实操川湘菜品种72个。
 
广州火锅店培训?当今社会,学历、技能哪一个更重要?选择东南国际烹饪学校,就业成才“双重保障”!
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作为业界楷模,东南国际烹饪学校高度重视学生的就业问题。一方面学校注重对学员综合素质的培养,把技能教育和素质教育有机结合起来,着力培养“有知识、有技能”的复合型人才;另一方面,东南国际烹饪学校在先后在深圳、北京、安徽、江西、湖南、江苏、云南、贵州、四川、河南等省会城市建立了十几所烹饪教育院校,数百位创就业指导老师贴心服务。并先后与各大知名餐饮企业和酒店建立了长期人才供求关系,使98%以上的毕业学员走上了满意的工作岗位,为学员成功就业提供了保障。
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多年来,在上级部门的关怀帮助下,东南国际烹饪学校陆续成立党支部、工会等基层组织,发挥巨大作用,我校先后被批准为“省级再就业培训基地”、“财政补贴指定培训机构”和“政府购买服务机构”,更多次荣获“全国优质学校”、“民办十佳培训机构”、“民办教育先进单位”等荣誉称号。
 
广州火锅店培训?随着国内、国际旅游餐饮业的繁荣,东南厨师培训学校将加大资金投放、创新办学,不断提高教学质量,为社会培养更多的复合型烹饪人才。走进东南,一座清新宜人的校园向你敞开怀抱,在这里的每一天,学子们客户钻研钻研厨艺技术,快乐生活。
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职业教育即就业教育,东南厨师培训学校旨在"办中国最好的职业教育",以中国烹饪教育第一品牌的气魄,热忱迎接来自五湖四海的莘莘学子,共同谱写中国乃至世界烹饪教育的新篇章!
 
桃李不言,下自成蹊。