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阳江料理学校

  广州料理学校?东南国际厨艺学院连锁集团------国家A级教育培训机构,省技师协会理事单位,国际厨艺示范校区,国际豪华游轮人才输出合作基地。东南国际厨艺学院课程随到随学,专业性强,就业有保障。报名咨询电话:深圳校区:0755-82268685 25191696、广州华工校区:020-85283505 85283245、广州科学城校区:020-29816555 29813555、厦门校区:0592-5612562 5612563随着人民生活水平不断的提高,潮流进一步影响我国的同时,日韩料理的饮食文化也在悄悄的深入我们的饮食中,韩食品近年来已人所皆知世界闻名了。其中日本菜首要特点是季节性强,不同季节要有不同的菜点。韩国料理一般选材天然,上不破营养成分的烹调方式,荤素搭配合理并且是制作追求而精,以既保证足够的营养,不会叫人暴饮暴食。

广州料理学校
东南厨师培训学校《日韩料理精英主厨班》、《日韩料理金牌总厨班》欢迎广大朋友报名学习:
 
一、日韩料理精英主厨班
 
1.学制1年,专业证书、赠送中级职业资格证书、中英文国际专业中级证书。          。
 
2.课程设置参照国家职业资格职称初级、中级、高级和技师的技能标准,学习日韩料理基本功和基本技法,日韩料理原料的各种加工和使用方法,各种刀工、刀法和成型方法,相关的烹调技法,各种味型的调制和酱汁、汤汁的使用,掌握和调控火候,熟悉日韩料理日常菜和汤菜制作。学习传统的日韩料理和新潮料理,日韩料理菜品的装盘、装饰和拼盘点缀工艺,各式冷菜刺身和烧烤工艺技术。学习时尚日本菜,经典韩国菜和泡菜生产工艺,食品雕刻技术和部分西式烹调和西式面点制作。
 
3.技能课实操品种148个,其中:京都红烧全鱼等日韩料理品种108个,食品雕刻、西餐、寿司泡菜、西式面点有代表性的经典品种各10个。
 
4.专业课程学习品种80个,合计228个品种。
 
5.公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程,成本核算和市场营销课程,部门管理和餐饮酒店管理课程。
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二、日韩料理金牌总厨班
 
1.学制1年半,专业证书、赠送中级/高级职业资格证书、中英文国际专业高级证书。
 
2.课程设置参照国家职业资格职称初级、中级、高级、技师和高级技师的技能标准,学习日韩料理基本功和基本技法,日韩料理原料的各种加工和使用方法,各种刀工、刀法和成型方法,相关的烹调技法,各种味型的调制和酱汁、汤汁的使用,掌握和调控火候,熟悉日韩料理日常菜和汤菜制作。学习传统的日韩料理和新潮料理,日韩料理菜品的装盘、装饰和拼盘点缀工艺,各式冷菜刺身和烧烤工艺技术。
 
3.学习时尚日本菜,经典韩国菜和泡菜生产工艺,食品雕刻技术和部分西式烹调和西式面点制作。学习调酒和咖啡工艺技术,各式自助餐、冷餐酒会、鸡尾酒会的设计及制作。
 
4.技能课实操品种196个,其中:京都红烧全鱼等日韩料理品种146个,食品雕刻、西餐、寿司泡菜、西式面点、调酒有代表性的经典品种各10个。
 
5.专业课学习品种120个,合计316个品种。
 
6.公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程,成本核算和市场营销课程,部门管理和餐饮酒店管理课程。
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东南国际厨艺学院实训室专供旅游与酒店管理系西餐专业学生有关“日本菜烹调技术”、“日式风味小食”、“日韩烹饪原理加工技术”、“日韩料理经营与管理”等课程的实训,通过本实训室的训练,学生能快速掌握日本韩国菜肴的烹调技术技能,毕业学生后能快速胜任星级酒店宾馆日韩料理技术骨干。
 
广州料理学校?选择东南国际烹饪学校  就业双保险
 
饮食之道,天下为先;教育为本,育人在前",东南烹饪学校是培养国家中高级烹调师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地。拥有全国一流的实训实操环境,现有烹调实训场、西点实训场和西餐实训场,同时拥有烧腊卤水实训场、食品雕刻实训场、调酒实训场等,以深圳校区为例子,可以同时容纳500人实训。
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东南国际烹饪学校拥有专业教师,有烹调高级技师、国家级考评员、中国药膳研究会会员、世界华人健康饮食协会会员等,拥有丰富的酒店餐饮服务经验和实际操作能力。先进的设备,金牌的教师,成为东南烹饪学校高质量教学的有力保障。
 
为了满足学子对技能学历的双重要求,东南国际烹饪学校相关专业让学生在学习技能的同时获得重点学校的大专本科文凭。东南国际烹饪学校与福建教育学院、吉林大学、西华师范大学、广东省科技技工学校等开展学历合作,让东南学子获取就业的双保险。学厨师好就业,学厨师就好业,让广大东南学子实现人生华丽的转身!
 
广州料理学校?近年来,东南厨师培训学校为适应经济社会发展的需要,斥巨资设立御厨分校,并引进知名高级烹调师和培训讲师,以极富特色的烹饪和餐饮管理培训,成为全国地区大型餐饮培训基地,被誉为国家烹饪管理人才的摇篮。学校设施先进齐全,管理规范严谨,坚持因材施教原则和人性化目标管理,以“一体化教学”和“一对一辅导”的独特模式,确保学员掌握过硬的操作技能,迅速提高就业创业竞争力。
 
桃李不言,下自成蹊。他们都是从距离成功最近的地方——东南厨师培训学校走出来的。关键词:"广州料理学校"